SBS모닝와이드 

화제 ▶ 일부 외식업체에서 참기름 대신 사용하는 ‘향미유’라는 식용 기름이 있다는데? 식용유나 옥수수기름 등의 저렴한 식용유지에 참깨 향과 참깨추출물 일부를 첨가해 만들어지는 ‘향미유’. 육안으로도, 또 맛과 향으로도 참기름과 구분이 어렵지만 전혀 다른 기름이다. 하지만 소비자들은 기름을 섭취하면서도 그것이 ‘참기름’인지, ‘향미유’인지 알지 못한 채 먹고 있는 상황. 이에 식품안전과 소비자의 알 권리를 위해 식용 기름에 대한 혼합비율 표시를 의무화해야 한다는 의견도 제기되며 ‘참기름’과 ‘향미유’에 대한 체계적인 관리체계가 필요한 실정인데…